Vi er ved at anlægge en lille, ekstensiv æblehave på marken øst for stuehuset. Vi starter med en pilot på 30–60 træer på robuste grundstammer og med græs mellem rækkerne.

Sorterne er en blanding af syrlige danske æbler og klassiske cidersorter fra England og Frankrig, som har den struktur, en god cider skal have. Nogle er til at spise, de fleste er til at presse.

Marken ligger tæt på åen, så vi plejer naturen først og planter dernæst. Et æbletræ giver først rigtig frugt efter tre til fem år. Indtil da lærer vi, og vi fortæller om det undervejs i dagbogen og på Instagram.

PLANEN
2026 – Planlægning, sorter og tilladelser
2027 – De første træer plantes
2028–29 – De første æbler og en lille smule most
2030 – Den første cider, hvis træerne vil